爱游戏-FIC 2024食品添加剂和配料展盛大开幕，诺和新元（Novonesis）全新亮相

3月20-22日，2024年中国国内食物增加剂以及配料展（FIC）正在国度会展中心（上海）举行。往年，由汗青久长的诺维信以及科汉森两家公司组成的诺以及新元（Novonesis），以全新品牌抽象初次表态FIC。生物处理计划企业诺以及新元环抱“生物科技引领食物体系新改革”为主题，经过独具翻新的双展台设计表态，展示没有同营业产物组合和片面多维处理计划，为宾客打造一场从农场到餐桌的生物科技之旅，为将来食物衰弱行业体系新改革奉献可继续力气。

图：诺以及新元全新表态FIC 2024 ，以生物科技引领食物体系新改革

本次诺以及新元携旗下食物与饮料、地球衰弱、人类衰弱三年夜营业板块参展，并于现场举办多场首要流动，解读全新企业倒退布局与愿景。诺以及新元亚太区总裁兼食物与饮料生物处理计划初级副总裁陈晓慧女士、亚太区地球衰弱生物处理计划副总裁叶笑风学生和多位公司高管从世界各地来到展会现场参展。恰逢公司民间中文称号公布契机，现场特邀舞狮献瑞，来自诺以及新元团队的共事、协作同伴以及参预佳宾独特庆贺品牌开启全新篇章。

现场，Novonesis公司发表民间中文称号为“诺以及新元”。这个名字与英文名一脉相承，意涵“以翻新开启生物科技新纪元”。同时，它也包含了中国传统文明的外延以及祝愿。咱们将持续努力于开释生物科技微小的潜能，助力企业倒退，处理寰球范畴内的一些最严厉的应战。等待生物手艺正在将来施展更年夜的作用，让世界变患上更美妙！

以诺相许，以及气致祥，日月牙盛，年夜哉乾元！

图：诺以及新元现场举办品牌公布典礼，与现场佳宾独特开启生物处理计划时代新篇章

01

开释“微”力，让食物消费加工可继续

步入展台，作为从农场到餐桌生物处理计划展现的第一站，地球衰弱展区历来宾出现若何行使生物手艺处理农业莳植、畜禽养殖以及食物加工中的成绩，从而应答极其气象变动以及食粮平安应战。正在农业莳植方面，诺以及新元提供可继续的动物养分以及病虫害防治生物处理计划，帮助农夫升高莳植危险，完成稳产减产。而正在植物养殖方面，生物处理计划能够无效促成植物对饲料更好的排汇，进步消化率，节约食粮与饲料，改善植物肠道衰弱，促成行业可继续倒退。

图： 诺以及新元地球衰弱生物处理计划助力食物加工可继续倒退

别的，作为食物加工代价链中的首要一环，油脂以及谷物加工环节也能经过采纳生物处理计划优化消费流程，充沛施展农作物后劲，完成提质增效。正在油脂加工环节，现场诺以及新元带来多重处理计划，可付与每一种油脂加工更多代价，晋升效率与衰弱，为企业打造新的增进点，包罗酶法脱胶处理计划、酯替换处理计划、和特种油脂等处理计划，涵盖了油脂加工代价链的下游到上游。而正在谷物加工环节，现场展现了玉米湿磨、液化、糖化、异构四种处理计划，可协助厂商完成产量、利润、效率全维晋升，充沛开释低碳消费与环保代价的后劲。

图： 诺以及新元地球衰弱生物处理计划让油脂产物加工消费完成提质增效

02

自然生物力气，助力食物生产甘旨衰弱

动物基拿铁、发酵乳制品…现场诺以及新元食物与饮料产业展台前品鉴翻新食物的人流纷至沓来。据引见，为了让现场观众全方位感触从农场到餐桌生物处理计划的魅力，食物与饮料部门本次次要展现了宽泛的生物处理计划，使用正在八年夜畛域，包罗奶酪、新颖乳品、动物基乳制品、肉类、动物基肉类以及海产物、烘焙、啤酒、发酵饮料以及果汁、以及性能性食物等。

图： 翻新食物处理计划惹起宽泛存眷，吸引许多展商观众前来交流

不断以来，甘旨以及口感始终是生产者抉择食品的重要要素，而诺以及新元针对没有同类型美食的特点，开发定制化处理计划，助力晋升食品的多维度甘旨体验，赋能产物翻新与养分代价，涵盖了行使菌种发酵自然孕育发生高质构的甘旨型酸奶产物，肉类卵白提取风韵、肉汤以及高汤风韵加强处理计划和酱油自然提鲜手艺，另有针对肉类保鲜及发酵肉肠的生物处理计划。

图： 针对肉类保鲜及发酵肉肠的生物处理计划于现场展出

适应衰弱生产趋向，生产者不只谋求食物的甘旨，更对衰弱与无增加提出更高要求。诺以及新元针对需要打造清洁产物标签以及低卡饮品，助力晋升食物养分与衰弱。本次现场展现了3款实用于各类没有同生产场景的标签敌对面包，和6款乳制品翻新计划，保障食物新颖以及平安的同时让标签更清洁。针关于乳制品，诺以及新元行使菌种发酵之力，缩小糖、稳固剂等成份的增加，为打造衰弱、甘旨的产物提供更多高品质处理计划。而正在饮品方面，Vertera®作为诺以及新元旗下全新打造的动物基品牌，一样初次表态现场展现的Vertera®燕麦奶对象箱。别的，低卡啤酒、无醇啤酒及康普茶系列，还包罗进步啤酒廓清度的生物处理计划，都为生产者提供衰弱无累赘的生产代价。

图： 诺以及新元食物与饮料生物处理计划现场展现乳制品相干手艺

别的，性能性食物已成为行业风口，展会时期泛滥前沿手艺纷繁表态。正在“衰弱中国2030”布局大纲的指引下，诺以及新元踊跃拓展性能性食物畛域的处理计划，以自然的形式为食物衰弱助力。本次参展带来多重正在衰弱食物畛域使用的处理计划，为食物消费商打造抢先劣势，包罗专为预防幽门螺杆菌的全新自然生物计划、翻新性格绪益生菌、调理肠道菌群的双歧杆菌、调理免疫零碎以及有助于免疫衰弱的益生菌、和交融肠道、皮肤、免疫衰弱三合一防护成果的益生菌，可使用于乳制品、巧克力以及咖啡等食物与饮料细分品类。

03

衰弱“菌”力，聚焦片面晋升身心衰弱

作为本次双展台另外一走光，诺以及新元人类衰弱生物处理计划向观众展出出现生产者关怀的三年夜外围内容：原研益生菌菌株、母乳低聚糖（HMOs）以及进步前辈卵白质处理计划。诺以及新元外围衰弱原研益生菌聚焦八年夜衰弱畛域，包罗正在肠胃衰弱、免疫衰弱、情绪认知衰弱、女性衰弱、预防保健、代谢衰弱、集体照顾护士、以及婴幼儿衰弱畛域，片面晋升衰弱防疫力。

图： 诺以及新元人类衰弱生物处理计划针抵消费需要研发翻新手艺

针抵消费者关于母乳产物的需要，诺以及新元努力于为婴儿提供更靠近母乳的代替品。母乳低聚糖（HMOs）作为母乳中第三年夜固体养分成份，具备多种衰弱好处。诺以及新元将母乳低聚糖的夹杂物依照自然浓度增加到婴儿配方奶粉傍边，协助推动中国的婴幼儿配方奶粉厂商们能更高水平地放慢其配方翻新。

图： 诺以及新元人类衰弱带来母乳低聚糖（HMOs）处理计划

作为一家专一微生物手艺的企业，正在进步前辈卵白质处理计划畛域，诺以及新元也提供定制计划，以精准餍足生命没有同阶段的养分需要。诺以及新元不只领有欠缺、进步前辈的消费加工才能，可以餍足原资料发卖、自有品牌废品定制甚至独家处理计划消费的多种营业需要，并且提供通过迷信以及临床验证的翻新型生物处理计划产物组合，为客户提供一站式效劳，包罗从菌株开发到配方设计。

图： 诺以及新元亚太区总裁兼食物与饮料生物处理计划初级副总裁陈晓慧女士缺席现场并致辞

现场，诺以及新元亚太区总裁兼食物与饮料生物处理计划初级副总裁陈晓慧女士示意，“正在本次FIC展会上，咱们专一于生物手艺翻新为食物衰弱全工业链倒退所能带来的影响力。从农场到餐桌，从生产者的生存衰弱到对地球环境衰弱，咱们心愿经过微生物的力气以及咱们的客户、协作同伴一同去改革行业，让农业消费更可继续，让食物加工更清洁，让生产者取得更衰弱且甘旨的产物，缩小食物加工以及生产环节的糜费。诺以及新元将秉持‘生物科技让世界更美妙’的企业主旨，一直正在食物衰弱畛域打破翻新，携手食物消费上上游协作同伴，开释生物处理计划的有限潜能，助力行业蓬勃可继续倒退。”